BRONTE
mozzarella vaccina, in uscita pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio cow's milk mozzarella, pistachio pesto, mortadella, stracciatella and chopped pistachio
Item Icon: Latte e derivati
BOSCAIOLA
pomodoro datterino, funghi prataioli, cardoncelli e porcini, salsiccia di suino nero ragusano datterino tomatoes, champignons, cardoncelli and porcini mushrooms, ragusano black pork sausage
TARANTINA
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e frutti di mare tomato sauce, mozzarella fiordilatte and seafood
ALTOADIGE
pomodoro ciliegino fresco, zucchine, mozzarella fiordilatte, speck dell'Alto Adige I.G.P. e grana fresh cherry tomato, courgettes, mozzarella fiordilatte, speck from Alto Adige I.G.P. and grana
TREVIGIANA
mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, taleggio, speck dell’Alto Adige I.G.P. mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, taleggio, speck altoatesino I.G.P.
GENOVESE
salsa al pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracchino e pesto al basilico tomato sauce, mozzarella fiordilatte, stracchino and basil pesto
VALTELLINA
salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana tomato sauce, mozzarella, bresaola, rocket and parmesan
PARMA
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio EVO. In uscita a crudo: parmigiano reggiano D.O.P. in scaglie, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 30 mesi fresh tomato, fiordilatte mozzarella, EVO oil. Raw: Parmigiano Reggiano D.O.P. flakes, Parma ham D.O.P. 30 months
VERA NAPOLI
pomodori a pacchetelle, mozzarella di bufala campana D.O.P., acciughe di Cetara, friarielli, O' cerasiello peperoncino napoletano Pacchetelle tomatoes, PDO Campania buffalo mozzarella, Cetara anchovies, broccoli, O 'cerasiello Neapolitan chilli
SICILIANA
salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzana fritta, salsiccia di suino nero, uovo sbriciolato, grana, origano ibleo tomato sauce, mozzarella fiordilatte, fried aubergine, black pork sausage, crumbled egg, flakes of horse cheese, ibleo oregano