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Ristorante A’ Musciara
Punta Secca, fronte mare e a km zero

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Un ristorante di famiglia affacciato sulla spiaggia,
a due passi dalla casa di Montalbano.
Cucina mediterranea, ingredienti del nostro orto e,
da quest’anno, anche colazioni vista mare.

Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana Cucina Siciliana ■ Cucina Siciliana

La nostra storia: una famiglia, una terrazza, una passione

Siamo padre e figli.


Abbiamo coltivato la terra per generazioni e oggi la portiamo in tavola, con semplicità e orgoglio.

A’ Musciara nasce a Punta Secca, proprio accanto alla celebre Casa di Montalbano, ed è qui che ogni giorno apriamo le porte a chi cerca sapori veri, atmosfera intima e la bellezza del mare.

Menu Italiano
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La nostra storia: una famiglia, una terrazza, una passione

Siamo padre e figli.


Abbiamo coltivato la terra per generazioni e oggi la portiamo in tavola, con semplicità e orgoglio.

A’ Musciara nasce a Punta Secca, proprio accanto alla celebre Casa di Montalbano, ed è qui che ogni giorno apriamo le porte a chi cerca sapori veri, atmosfera intima e la bellezza del mare.

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La nostra storia: una famiglia, una terrazza, una passione

Siamo padre e figli.


Abbiamo coltivato la terra per generazioni e oggi la portiamo in tavola, con semplicità e orgoglio.

A’ Musciara nasce a Punta Secca, proprio accanto alla celebre Casa di Montalbano, ed è qui che ogni giorno apriamo le porte a chi cerca sapori veri, atmosfera intima e la bellezza del mare.

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La nostra azienda agricola di famiglia

Nasciamo nelle serre tra Punta Braccetto e la Riserva di Randello, dove nostro padre ha raccolto l’eredità del nonno. Oggi coltiviamo oltre un ettaro di ortaggi di stagione, specialmente datterini, con strutture e impianti moderni che rispettano la terra.

Le radici in serra

È tutto cominciato con poche serre e tanta determinazione. Nostro padre ha scelto di restare qui, tra il mare di Punta Braccetto e la Forestale di Randello, trasformando un’attività semplice in un’azienda agricola che è diventata parte della nostra storia di famiglia.

Una vita tra le nostre coltivazioni

La nostra è sempre stata un’attività incentrata sulla serricoltura: alzatacce all’alba, stagioni che non si fermano mai, cura quotidiana di ogni pianta. Tra un raccolto e l’altro, l’azienda è cresciuta insieme alla famiglia, trovando un equilibrio tra lavoro, sacrifici e piccoli grandi risultati.

Oltre un ettaro di coltivazioni

Con il tempo abbiamo ampliato la superficie coltivabile a più di un ettaro, investendo in nuove strutture e impianti più moderni. Questo ci ha permesso di sperimentare e specializzarci sempre di più nella coltivazione in serra, migliorando qualità, resa e continuità dei nostri prodotti.

La specializzazione nel datterino

Negli ultimi anni ci siamo orientati soprattutto verso il datterino e altre colture di pregio. Sono frutti piccoli ma ricchissimi di sapore, che raccogliamo al giusto punto di maturazione. Sono loro i protagonisti di molte ricette di Àmusciara e il filo diretto tra la nostra azienda agricola e la cucina del ristorante.

Dalla serra
alla sala di À Musciara

L’azienda agricola e il ristorante sono due capitoli della stessa storia: produciamo le materie prime nelle nostre serre e le trasformiamo in piatti che raccontano Sicilia, casa e tradizione.

    La nostra azienda agricola di famiglia

    Nasciamo nelle serre tra Punta Braccetto e la Riserva di Randello, dove nostro padre ha raccolto l’eredità del nonno. Oggi coltiviamo oltre un ettaro di ortaggi di stagione, specialmente datterini, con strutture e impianti moderni che rispettano la terra.

    Le radici in serra

    È tutto cominciato con poche serre e tanta determinazione. Nostro padre ha scelto di restare qui, tra il mare di Punta Braccetto e la Forestale di Randello, trasformando un’attività semplice in un’azienda agricola che è diventata parte della nostra storia di famiglia.

    Una vita tra le nostre coltivazioni

    La nostra è sempre stata un’attività incentrata sulla serricoltura: alzatacce all’alba, stagioni che non si fermano mai, cura quotidiana di ogni pianta. Tra un raccolto e l’altro, l’azienda è cresciuta insieme alla famiglia, trovando un equilibrio tra lavoro, sacrifici e piccoli grandi risultati.

    Oltre un ettaro di coltivazioni

    Con il tempo abbiamo ampliato la superficie coltivabile a più di un ettaro, investendo in nuove strutture e impianti più moderni. Questo ci ha permesso di sperimentare e specializzarci sempre di più nella coltivazione in serra, migliorando qualità, resa e continuità dei nostri prodotti.

    La specializzazione nel datterino

    Negli ultimi anni ci siamo orientati soprattutto verso il datterino e altre colture di pregio. Sono frutti piccoli ma ricchissimi di sapore, che raccogliamo al giusto punto di maturazione. Sono loro i protagonisti di molte ricette di Àmusciara e il filo diretto tra la nostra azienda agricola e la cucina del ristorante.

    Dalla serra
    alla sala di À Musciara

    L’azienda agricola e il ristorante sono due capitoli della stessa storia: produciamo le materie prime nelle nostre serre e le trasformiamo in piatti che raccontano Sicilia, casa e tradizione.

      Dal nostro orto alla tua tavola

      La nostra azienda agricola ci permette di portare in cucina solo ingredienti di stagione, raccolti a pochi passi dal ristorante. Il nostro menù cambia col ritmo della natura, con piatti che parlano di Sicilia, di casa, di cura.

      Colazioni fronte mare

      Da quest’anno ti aspettiamo anche al mattino, con colazioni servite direttamente sulla terrazza vista mare. Cornetti caldi, cappuccini cremosi, torte artigianali, frutta fresca e la luce che entra piano. Perfette per iniziare la giornata o regalarti un momento tutto per te, davanti all’orizzonte.
      Scegli la tua colazione
      Choose your breakfast
      Scegli la tua colazione
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      A’ Musciara è
      famiglia, mare, tradizione.
      A tavola con gusto,
      accoglienza e
      cuore.

      A’ Musciara è
      famiglia, mare, tradizione.
      A tavola con gusto,
      accoglienza e
      cuore.

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      Come raggiungerci ■Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■ Come raggiungerci ■

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      Ci trovi a Punta Secca, nel cuore della costa ragusana, proprio accanto alla Casa di Montalbano. Un angolo di
      bellezza affacciato sul mare, ideale per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una colazione con vista.

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      Contatti

      Via Aldo Moro, 12 – Punta Secca (RG)
      Telefono: +39       0932915307
      Email: info@amusciara.it

      Orari

      Lun/Dom 08:00-23:30

      2025 A' Musciara P.IVA 01057670885. Tutti i diritti riservati. Designed 🍸 by Ideology Creative Studio.